Бисквитена торта NuCrema

Бисквитена торта NuCrema

How to prepare:

За крема

  • Разбиваме сиренето “Маскарпоне” бавно, след което добавяме сметаната и разбъркваме до получаване на хомогенна смес. 1. За крема - Бисквитена торта NuCrema
  • Смесваме захарта с жълтъците и разбиваме, докато захарта се разтвори, а кремът стане бледо жълт и бъркалката започне да оставя следа в него (мин. 5 минути). Добавяме солта и разбъркваме отново за кратко. 2. За крема - Бисквитена торта NuCrema
  • В голяма купа смесваме разбитите жълтъци със захар и сиренето със сметаната. 3. За крема - Бисквитена торта NuCrema
  • Отсипваме част от крема в друга купа и го запазваме, за да получим в последствие 2 крема с различни цветове. 4. За крема - Бисквитена торта NuCrema
  • Към останалата част от сместа добавяме какаов крем NuCrema с лешници и разбъркваме докато стане хомогенна. Прибираме я в хладилник. 4. За крема - Бисквитена торта NuCrema

За напояване на бисквитите

  • Затопляме леко прясното мляко, разтваряме в него ирландския крем-ликьор (ако не разполагате с такъв, можете да го замените с 2-3 лъжите разтворимо кафе). 1. За напояване на бисквитите - Бисквитена торта NuCrema

Аранжиране и сглобяване на тортата

  • Стараем се да подберем красиви чаши с широко гърло (чаша за Мартини или др. подобна) или интересни буркани. 1. За поръсване и сервиране - Бисквитена торта NuCrema
  • Нареждаме ред бисквити, като предварително натапяме всяка бисквитка в млякото.
  • Слагаме ред от крема с NuCrema, след това отново ред бисквити, ред от другия крем и така докато не напълним буркана или чашата. 1. За поръсване и сервиране - Бисквитена торта NuCrema
  • Оставяме в хладилник за 4-12 часа, за да стегне.
  • Преди сервиране поръсваме десертчетата през цедка или сито с какао ION.
Cooking time
30 minutes
Persons: 12

Needed products:

За крема:

  • 1 500 гр. сирене “Mаскарпоне”
  • 2 90 до 100 гр. (5-6 бр.) жълтъци
  • 3 200 мл. сметана
  • 4 100 гр. захар
  • 5 1 щипка морска сол
  • 6 300 гр. какаов крем NuCrema с лешници

За напояване на бисквитите:

  • 1 100 мл. прясно мляко
  • 2 50 мл. ирландски крем-ликьор
  • 3 1 пакет обикновени бисквити ( или бишкоти за торта)

За поръсване и сервиране:

  • 1 10 гр. натурално какао ION

Get our latest news.

If you want to get updates on the newest NuCrema activities, sign up for our newsletter.